特技小廚娘 第二章 藥膳料理花樣百出(1)
作者︰佟芯

趙芙齡明天起要開始上工,今天她得先熟悉侯府內的環境,負責帶她的是早她半年來侯府工作的丫鬟巧蓮,也是穆淮恩院落里負責打掃的粗使丫鬟,小了她兩歲,是個很熱心的人。

巧蓮帶她去領在侯府內的名牌,這名牌就如同身分證,上面刻有自己的名字,必須戴著才能自由進出侯府。

領完後,巧蓮帶她到外頭采買必需品。

路上,巧蓮跟她介紹起侯府里的主子,靖遠侯的元配夫人在兩年前病逝了,膝下有兩個兒子,大房長子是個優秀的武將,頗有乃父之風,可惜多年前和妻子出了意外亡故,世子之位便傳給長孫穆淮恩;次子曾擔任文官,和妻子育有一男一女。

靖遠侯沒有納妾,兩個兒子也都一樣沒納妾,所以府內人口簡單,並沒有妻妾嫡庶之爭,清淨了些。

說完,巧蓮夸贊趙芙齡的廚藝肯定很好,才能受到世子爺看重,擁有自己的房間,還是住在世子爺的院落里,這可是破天荒的頭一次,並說世子爺不喜女人侍候,在世子爺院落里工作的女人是進不了主屋的,只能在外面打掃,更何況是讓女人住進來。

趙芙齡想到她因為提出這個要求差點失了工作,干笑了聲,沒多說話。

她在心里抱怨,其實她一點都不想住進世子爺的院落里,寧可離那個男人遠一點,住在下人房。

她真想不透,原本總管說有空房的,怎料她采買完用品回來就說沒空房了,得搬進世子爺的院落里。

大概是做菜方便些吧!趙芙齡心想著,接著想起要預支薪俸的事,便問巧蓮。

巧蓮猜測她許是和自己一樣,因家境貧苦才來侯府工作,問了些她家里的狀況。

趙芙齡對于自己的家世並沒有隱瞞,一並將她在德景鎮的窘境說了出來。

巧蓮知道原由後,想到自己家里雖然窮,但至少雙親健在,不由得憐憫起趙芙齡的處境,對她展露熱情,道︰「據我所知,薪俸是可以預支的,但因為你是新來的,還沒開始工作,我不確定能不能先預支第一個月的薪俸,這得去問問帳房,我陪你去吧。」

趙芙齡隨巧蓮走了一趟帳房,剛好遇到長榮。

長榮早知道趙芙齡在德景鎮發生的事,听巧蓮提起,他裝成第一次听到,然後拍拍胸脯表示由他來跟帳房說就好,讓巧蓮先去忙工作。

順利預支好第一個月的薪俸,趙芙齡朝長榮答謝道︰「長榮哥,真是謝謝你的幫忙。請問我要上哪寄錢?京城的路我還不熟……」

長榮笑咪咪道︰「交給我吧,我托人幫你寄回去好了。趙姑娘心地真好,你和你店里的人並不是親人,你卻那麼為他們著想,還寄錢給他們。」

「因為王叔一家人是我的恩人啊,沒有他們就沒有現在的我。」若不是他們夫妻救起她,她還會有這一世嗎?對她來說,王叔一家人就是她這一世的親人。

長榮听她這麼說,對她的為人更加的欣賞。

「對了,長榮哥,以後你叫我芙齡就好,別那麼見外地叫我趙姑娘。」趙芙齡笑道。

「你比我小三歲,那我就叫你芙齡妹子好了,真好,以後多個妹妹了。」長榮笑眯了眼。

兩人閑聊了幾句,長榮說起正事,提點她穆淮恩平日都是卯時起床,會先去練劍,沐浴完才用飯,她務必要在卯時四刻備好早膳,還說需要什麼食材直接告訴他,他會派人為她準備。

「世子爺平日愛吃什麼呢?」趙芙齡問道,這是最重要的。

「這還用問,當然是你在店里賣的那些飯和小菜了,世子爺對什麼都挑剔,這不吃、那不吃的,偏偏愛吃你做的那些菜,尤其是石鍋拌飯。」

趙芙齡想起穆淮恩在森林里受傷的事,當時他的傷看起來挺嚴重的,算起來已經過一個月了,現在都好了嗎?吃辣的會不會影響他的傷口復原?

她不能明目張膽的問,打探一下好了。

「做那些菜當然是沒問題的,吃辣的開胃,能刺激食欲,不過對身體有傷的人不太好,傷口不易痊癒……哎呀,我在說什麼,世子爺沒有這問題,吃辣的不要緊……」

听她說了這串話,長榮的表情頓時變得古怪,「這……世子爺目前確實是不能吃辣的,大夫說會對傷口不好,但世子爺就是我行我素,除了你做的菜,其他一概不吃,導致傷口一直好不了,我也無可奈何……」

趙芙齡裝作吃驚的道︰「你說什麼,世子爺受傷了?傷得有多重?」

長榮沒想到自己竟月兌口而出了,朝她豎起食指,「噓!」他緊張的看了看四周,慶幸著附近沒人,接著他小聲的道︰「世子爺前陣子遭受襲擊,受了點傷,因不想讓侯爺擔心,所以這事沒公開,你可不能說出去,知道嗎?」

趙芙齡用力點頭,「放心,我絕不會說出去的。既然世子爺有傷,那我可不能煮辛辣的食物刺激他的傷口影響痊癒,我來準備他可以吃的飯菜吧。」

長榮一愣,「你要準備什麼?」

「當然是對世子爺身體有益又美味的飯菜了。」趙芙齡露出笑容來,吃飯不能只顧著美味,也要吃出健康來。

長榮看她一臉志滿意得,一副想大顯身手的樣子,有種可怕的預感……她是打算煮什麼?

利用各式各樣的藥材做出有食補效果又好吃的藥膳料理,是趙芙齡的拿手本事。

她听巧蓮說侯府里有個中藥庫,翌日一早便去領了一些中藥材想大顯身手,不過想想早上還是吃清澹點好,便只煮了清粥小菜,其中有道清蒸鱸魚有助于傷口恢復。

中午時她才做起藥膳料理,煮的是藥膳雞湯,對傷口復原最有效了。

只是……趙芙齡真不習慣做菜時背後有兩尊門神盯著她,彷佛在監視她的一舉一動,看她有沒有在菜里吐口水或加什麼好料,深怕她害了他們世子爺,就連她今早去取藥材,那兩個護衛也將藥材檢查了一遍。

大戶人家里,都是這種保密防諜的作風嗎?

藥膳雞湯做好後,由護衛送去,趙芙齡心想,這樣挺好的,不用見到那男人,她也樂得輕松。

只是她沒想到,菜才送上去沒多久,她就被叫了過去。

長榮在廳外看到她來了,一臉急切的道︰「芙齡妹子,你怎麼沒跟我說你要為世子爺做藥膳?不然我一定會告訴你,世子爺最討厭喝藥了,你做的雞湯他連喝一口都不願意,待會兒你進去,不管世子爺責什麼,你都不要回嘴,好好認錯就是了。」

听長榮這麼說,趙芙齡才知道自己無意間惹惱了穆淮恩,本以為是對他身體好才做藥膳雞湯的,沒想到犯了他的大忌,看來她進屋得見機行事了。

趙芙齡隨長榮踏進廳里,看到穆淮恩坐在飯桌前,臉色冰冷,一看就知道他心情不快。

穆淮恩看到趙芙齡來了,瞥了眼桌上連動也不曾動過的藥膳雞湯,陰森森的道︰「這就是你竭盡所能為我做的菜嗎?誰準你擅作主張做藥膳雞湯,撤下去重做,本世子要吃你先前做的那些辣味料理。」

趙芙齡听到他的命令,聰明的話應該順從他的意思馬上重做,但是……

她咽了咽口水,抬起眸對上他,鼓起勇氣道︰「很抱歉,奴婢做了世子爺不愛吃的藥膳雞湯,但是您要奴婢在明知道您身上有傷的情況下,還做那些對您身體有害的辛辣料理給您吃,奴婢是萬萬辦不到。」

穆淮恩冰寒的眸子閃過一絲狠意,「你怎麼知道我有傷?」

長榮臉色一變,馬上為趙芙齡解圍,「世子爺,是小的不小心說出去的,要怪就怪小的,芙齡妹子說她不會說出去的,您大可放心。」

穆淮恩狠狠瞪了長榮一眼,令長榮頭皮發麻。

趙芙齡在這時向前一步道︰「世子爺,听說您的傷久久未癒,肯定是跟吃辣有關,您要改變飲食,多吃些滋補的,傷口才會快點痊癒。奴婢做的這道藥膳雞湯有加入人蔘、當歸,對養傷很有幫助的。」

穆淮恩眯著銳眸瞪她,「本世子要你做什麼菜,你就做什麼菜,你一個小小的廚娘,倒是膽子很大,還敢回嘴。」

趙芙齡挺直腰桿,「世子爺,您就那麼怕苦嗎?」

這一句話讓穆淮恩眼神更為鋒利,令人懼怕地不敢直視。

趙芙齡額頭冒出汗來,一度不敢看他,但她更不想打退堂鼓,她始終認為,一個好的廚師不只要做出客人愛吃的菜,更要煮出對客人身體有益的菜,這是她身為廚師的信念。

她再一次抬起眸,勇敢迎向他的視線,「世子爺,只要您每天吃奴婢做的藥膳,包準您的傷可以恢復得更快。世子爺若怕中藥味太苦太重,別擔心,奴婢當歸加得不多,苦味不重,還放了鮑魚、干貝和雞腿肉,湯喝起來回甘鮮美,並沒有您想像中的苦味,您定會喜歡的。」

穆淮恩瞧她不知天高地厚地說著他怕吃苦的這些話,他挑眉,嘲諷反問︰「你哪來的自信本世子一定會喜歡?」

「奴婢當然有自信了,世子爺派長榮到德景鎮說服奴婢入府當廚娘,還等了我多日,那麼世子爺更應該信任奴婢的廚藝,相信奴婢做的菜可以改變您對藥膳的成見,直夸好吃的。」趙芙齡抬高下巴,她知道自己是在挑戰這男人的權威,但她不想為了迎合他違背自己的信念。

穆淮恩看她如此囂張,更想將她壓到底,奚落道︰「你這種自信在本世子看來就只是狂妄自大,打腫臉充胖子,自不量力。」

趙芙齡反倒一笑,「世子爺說的對,奴婢就是狂妄自大,但奴婢可沒有自不量力。奴婢是真的相信只要世子爺吃了奴婢做的藥膳雞湯,不只會喜歡,每天還會期待吃到奴婢做的藥膳,奴婢的確有本事做出不一樣的藥膳。」

長榮抱著頭,看看趙芙齡,再看看世子爺,真覺得兩人之間火光四濺,快打起來了。怎麼辦呢?這個趙芙齡膽子實在太大了,絕對會被世子爺趕出去的,他該如何阻止?

「呵。」穆淮恩突然輕笑了一聲,他原本想再說什麼以示威嚴的,突然覺得自己像在跟她斗氣般,幼稚極了。

望入她那一雙熠熠生輝的眸子,他除了看到自信外,還看到毫不畏懼的光芒,終于讓他忍不住笑出來。

這是在笑什麼?趙芙齡骨子里都發毛了,咽了咽口水。

穆淮恩緩緩止住了笑,眯起銳眼看她,「真是自大到惹人厭,現在馬上滾出本世子的視線,本世子不想看到你這張臉!」

趙芙齡沒被他這威嚇嚇到,反倒泛起笑容,「是,那奴婢先行告退,不礙著世子爺的眼了。」

趙芙齡行完禮後馬上離開屋子,一踏出門,她俏皮的道︰「奴婢滾出來了。」

她可是听得清清楚楚,他要她滾出他的視線,但沒說要她滾出侯府,而且也沒說不吃她做的藥膳雞湯,沒要她把菜撤走。

「我這是說服他了吧?」趙芙齡喃喃自問著,聳聳肩,就當是了,她愉快的踏著步伐離開。

在趙芙齡離開後,長榮看到穆淮恩盯著闔上的門看,唇角微微勾著笑,看不出在想什麼,忍不住一問︰「世子爺,您這是在生氣還是……」笑比冷著臉可怕,真令人模不清啊!

他原以為世子爺會惱怒到將趙芙齡逐出侯府,卻並非如此。

「這女人真是沒規矩,進府第一天就敢對本世子提出條件,現在又擅作主張做本世子不愛吃的,本世子說一句,她就回十句,你說,她是哪來的奇葩,有這般熊心豹子膽?」穆淮恩朝長榮意味深長的道,接著,落下一句結論,「這女人還真是有意思。」

長榮目瞪口呆,世子爺從來不會去注意女人,沒想到他居然會說出這種話,是天要下紅雨了嗎?

「呃,趙姑娘從小就住在德景鎮這種小鎮上,沒見過世面,當然不知道規矩,才會這麼沒有眼色,說話又直白……」他看到桌上留下的雞湯,故意順勢道︰「不過世子爺,趙姑娘說這番話也是好意,世子爺總愛吃辛辣食物,傷口才會一直都好不完全,世子爺要快點養好傷才能為皇上辦事啊……呃,小的多言了。」

穆淮恩當然听得懂長榮的暗示,他瞪向桌上的藥膳雞湯,這陣子為了養傷,他已經吃了太多苦藥,嘴巴里都是苦的。

只是他也明白趙芙齡說的沒錯,心想,他就勉為其難地吃一些吧。

穆淮恩原是不抱任何期待吃的,沒想到喝了一口湯,味道竟是如此鮮甜,沒有他想像中的苦味,讓他忍不住又多喝了一口。

接著他咬了口雞肉,那肉炖得軟爛,好吃得不得了,他從來沒吃過那麼好吃的藥膳雞湯。

長榮見主子吃得津津有味,眼珠子都快掉出來了,只覺十分神奇,「看來那個丫頭會那麼自信不是假的,廚藝果然厲……」

被瞪了。

長榮模模鼻子,不敢說下去。

穆淮恩吃到一半,停下筷子,深沉的道︰「好好的盯著她,注意有沒有人蓄意接近她,難保她不會受人收買成為內應。」

「是。」長榮應和道,在心里嘆息,就算趙芙齡身世清白又單純,世子爺仍是小心翼翼地防著,派人盯著她做菜,並將她安置在自己的院落里,好就近監視她。

長榮知道他會有如此作派,是因為近一個月前所發生的事。

他在打獵的途中受到刺客襲擊,因為在運功時出現幻听,無法集中注意力,比平常更費力氣地殺敵,因此受了重傷。而會出現幻听,是因為早餐的飯團被下了毒。

由此,穆淮恩懷疑他平常所吃的膳食也被下毒,派人一查,不出所料,全都驗出毒。他猜測是三個月前他結束和蒙族的戰爭,回到侯府時開始被下毒,凶手用毒消弱他的武功,讓他無法正常運功,再派刺客殺他,手段真是陰狠,想置他于死地。

為了不打草驚蛇,穆淮恩沒有公開此事,秘密調查起凶手身分。刺客都死了,只能從遺留的遺物里查,目前還沒有查到線索,而他所中的毒不是坊間和江湖上常用的毒,無法針對毒性解毒,幸虧有皇上曾賜下的珍貴萬靈丹,才免于一死。

之後,穆淮恩以天冷舊傷復發為由,待在院落里專心養傷,拒絕了不必要的拜訪。

他身上中的毒可以用萬靈丹解,傷口也可以慢慢復原,但心病卻是治不了的。

穆淮恩起初猜是仇家想謀害他,畢竟樹大招風,難免會有嫉妒眼紅他的人,但在悄悄清查廚房里所有人後,愕然發現最有下毒嫌疑的人莫名得病死了,而這人竟與二房有關系,也就是說,下毒的人極有可能是自己的親人,可想而之他有多麼受打擊了。

自此,穆淮恩對吃食有了巨大的陰影,再也吃不下府里送來的飯菜,就算是特地到外頭買吃的,他也是興趣缺缺,吃個兩口便不吃了。

不吃飯還得了?長榮十分擔心,打听到德景鎮上有家令人胃口大開的小吃店,姑且一試,帶回府給世子爺品嘗,才挖到趙芙齡這個寶,讓世子爺有興趣吃飯。

長榮真心希望趙芙齡能一直留在府里為世子爺做菜,當然這治標不治本,他只能由衷盼望,有心想置世子爺于死地的人,不是世子爺的親人。

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