夫人掌食方 第七章 實踐夢想的前置作業(2)
作者︰蒔蘿

就在她四處飄蕩,打算去尋找柯盛嵐時,身後便傳來一記熟悉的呼喝聲——

「好你個花穎,你是又跑到哪里去?三天兩頭見不到鬼的!」

「盛嵐,我是靈魂,不是鬼!」

「在我看來都一樣,你這一陣子又跑哪里去?不要跟我說你又回古代了。」

「是啊,盛嵐,我又回古代去了,我也不知道為什麼我一睡著,听見鈴鐺的聲音就又跑到現代來。」

「鈴鐺聲?好像這兩次你回來都有听到鈴鐺的聲音。」

「是嗎?你不說,我都沒有仔細注意,好像是耶!」花穎捧著臉驚呼。

柯盛嵐撇撇嘴,食指假裝用力地戳她的額頭。「你也幫幫忙,神經不要這麼大條可以嗎?」

「啊,好痛!」她趕緊揉著好像真被戳中了的額頭。

「少來,你是鬼,痛個頭!」柯盛嵐橫她一眼。

「是真的會痛啊!」她又揉了揉額頭,看了眼不斷在柯盛嵐腳邊亂竄的放山雞,好奇地問道︰「盛嵐,你到這山上來做什麼?」

「秋季的季節食譜中,我打算設計一套用放山雞做的料理,因此到山上來找這些放山雞的飼主,看看這些雞只的情況。」

「你想到了嗎?」

「我打算用新鮮的現宰溫體雞做桶仔雞,這樣肉質一定會比冷凍雞肉做成的好吃。」她往山下用竹子搭建的竹屋走去,手指著外邊幾個冒煙的鐵桶。

「看到那個沒有,那就是桶仔雞,剛出爐時香味撲鼻,雞肉更是鮮女敕可口,只要沾上少許胡椒鹽,就好吃得讓人忍不住吮指。」

「是唷,你吃過?」

「剛上山時就吃過了,好吃得沒話說,我打算一會兒包兩只回去,看看能再創造出什麼新料理。這老板人不錯,按著我說的調味料幫我重新烤了只桶仔雞,也差不多到出爐的時間了,走,我們去看看。」她往已經將桶仔雞取出的老板身邊走去。

遠遠的就能聞到悶烤的桶仔雞香氣,花穎也趕緊跟上前去,飄在上頭,將用來烤桶仔雞的特殊兩層內外桶,還有一個掛勾三角架跟內盤的鐵桶,里里外外的翻了一遍,仔仔細細的用手掌測量著桶子的尺寸。

「你量這些東西做什麼?」柯盛嵐拿根外皮油亮香酥,里面滑女敕多汁的雞腿啃著,奇怪的看著不停研究著桶仔雞鐵桶的花穎。

「你不知道啊,我養了一堆雞、鴨、鵝,正煩惱到成熟後數量太多,到市場上賣肯定會被砍價,我舍不得啊!」她繼續研究著桶子上頭的通氣孔。

「現在看到桶仔雞,正好給我靈感,我想我可以如法炮制,這樣賣出去的價錢肯定很不錯。」

听聞此言,柯盛嵐拿出自己的平板,輸入幾個字之後開始搜索。「喏,趕緊記下來,這上頭都有尺寸,自己回去後再換算。」

花穎眼楮一亮,趕緊將尺寸及構造記進腦子里。「好,我記著。」

「你回去後要是不方便找材料做,我建議你做甕仔雞,其實原理也是一樣的。」柯盛嵐一邊說著,一邊搜尋出甕仔雞的圖片讓她看。

她喜出望外的虛抱住柯盛嵐。「盛嵐,你對我真好!」

「少來了,你這麼笨,奴性又這麼強,我怕你回到那里又被人欺負,給你多點知識傍身,免得餓死。」

花穎笑看著柯盛嵐的嘴硬,忽然想起一事,對著她賊笑,「盛嵐啊,既然你怕我被欺負,你不是有食譜,不如把你設計的食譜也一並給我吧,這樣我還能賣錢。」

柯盛嵐嘴角劇烈一抽。「你還真敢講!」

「嘿嘿,我知道你對我最好了。」

「要不是你活在幾百年之前,我才不理你,想要我的秘方,門都沒有。」柯盛嵐嘴巴上雖然這樣斥責花穎,卻還是找出自己存在平板里的幾樣食譜。「快記,要是忘了,別想我再告訴你。」

花穎睜大眼專心的記著上頭的配方跟食譜。「好,我記著。」還好她自小就有過目不忘的本事,不然這麼多材料,還有桶仔雞桶子的尺寸,她怎麼可能記得起來。

她看到最後一樣食材時,突然間覺得自己的身體有點不太對勁,又好像听到有人在叫她,連忙對著柯盛嵐大喊——

「盛嵐,我走了——」

「岳大哥,你說這個鐵匠能不能打造出我圖紙上畫的這些東西啊?」花穎看了下手中的圖紙,擔心的問著前面駕馬車的岳。

雖然她有過目不忘的本事,但她也怕時間久了會忘記,那天她被岳叫醒後,馬上沖回屋里畫制作桶仔雞的雙層桶子,寫下盛嵐給她的食譜。

字寫得潦草,不過看得懂就好,只是她畫的那個圖實在太丑,難以分辨。

岳跟著慌慌張張的她進屋,雖不知她在畫些什麼,但看她那圖實在丑得讓人想哭,索性拿過她手中的狼毫,一邊詢問她,一邊幫她將所有的圖都重新畫出來,還在上頭仔細注明尺寸。

一看到他的畫工這麼了得,她索性又畫了一堆烹飪用的烤箱、模具'器具等,要他按著她畫的圖案,幫她工整的畫出。

岳畫的圖讓人看了一目了然,不需要多加講解就可以理解,相反的,她的畫像是鬼畫符,真是讓人泄氣。

最後只能自己安慰自己,天才也是有不拿手的事,不用難過……

「放心吧,我認識的這個鐵匠還沒有打造不出的東西。」岳一邊趕著馬車,一邊回頭睞了眼神情有些擔憂的花穎。

「我若是想跟他打契約,要他不準私下打造,把東西賣出去,他會答應嗎?」接下來要做的這幾樣東西可是她日後的生財工具,她可不希望被人拿去賣。

「他的為人我是放心的,沒有經過對方同意,他絕不會做出第二件物品賣給他人,如果你還是擔心,也可以……」

「也可以什麼?」

「也可以找兩三位打鐵匠,將內外鍋分別給不同的打鐵匠做,這樣就不用擔心他們把你的東西賣出去。」

「是唷,岳大哥你真聰明,可是這鎮上有這麼多打鐵鋪子嗎?」她扯著車簾,扶著他的肩膀坐到他身邊,從隨身背包里拿出一個木盒子,里頭放著今天早上做的綠豆涼糕,「岳大哥,吃一個綠豆涼糕吧,消暑,現在雖然已經快要秋天了,可除了早晚偏涼,白天天氣還是滿熱的。」

岳現在已經很習慣花穎會不時的從她那個像是什麼食物都有的背袋里,拿出一樣他從未見過的點心給他。

他從抗拒吃點心,到現在只要點心一出現在面前,就會接過手吃掉。也因為如此,他每天必須多花半個時辰練功,否則他遲早有一天會被她的好手藝養成胖子俠客。

他一邊咬著綠豆涼糕,一邊說著,「鎮上有三家打鐵鋪子,里頭的打鐵匠經驗都很老道,只要你給的圖紙尺寸沒錯,就不用擔心他們做出來會有偏差。」

「不了,岳大哥信任的人人品一定沒有問題,就到你說的那位鐵匠那里吧,而且我要打的東西不是只有鐵桶,那天請你畫的圖稿上頭的東西我想都做出來。」

她想過了,賣東西就需要人手,而許氏便是目前最好的人選。

許氏的身體已經好得差不多了,牧大夫說她再過兩天就可以回家,當時她跟許氏談過,許氏為了報恩,竟然想帶著孩子賣身給她……

她自己就是丫鬟出身,深知其中的悲苦,又怎麼可能讓許氏帶著三個孩子賣身給她,一輩子在她身邊當奴才。

雖然許氏從來不說,但是從跟許氏還有三個孩子的談話中,感覺得出許氏之前的身分很不一般。

人家只是稍微落難而已,她又怎麼可以趁人之危,因此想了這個法子,讓許氏不用賣身為奴,還能養活自己與三個孩子。

現在已經要進入秋天,天氣也逐漸轉涼,有些人會想要吃些熱的、甜的東西,所以她想教許氏烤雞蛋糕,攤子就擺在她昨天剛買的鋪子前。

在現代時常看到路邊或是夜市有人賣現烤的、充滿面粉與雞蛋香的誘人雞蛋糕,所以她要到打鐵鋪子打模具,要是鐵匠能夠打出可愛造型的模具,那是最好不過。

她當然不敢奢望鐵匠可以打出什麼凱蒂貓、哆啦A夢還是皮卡丘,只要能夠打出隻果、南瓜這一類簡單圖形的模具,她就很開心了。

雞蛋糕的做法很簡單,只需要模子跟爐子便可,至于食材就是面粉、蛋還有糖,蛋完全不用擔心缺貨,現在她放養的那一窩雞可是很會下蛋的,多到就算供應給五湖酒樓也吃不完,讓她都想把它拿來煮成茶葉蛋到市場上販賣了。

那天特地到村子來花了一百二十兩跟她買下草仔稞做法的高掌櫃,吃了顆她做的糖心蛋,直說好吃,蛋香味濃,便又跟她預訂每三天給五湖酒樓二十斤的雞蛋,也不給她時間考慮,直接將七十兩塞到她手中,把糖心蛋的做法一並要了去。

至于所需的牛女乃也不用顧慮,她最近養了兩頭厘牛呢。

說起這兩頭厘牛,還真是讓她有撿到寶的感覺,那天她跟著岳一起到隔壁村要將挑好的豬崽載回來,半路就看到一對夫妻蹲在路邊嚎哭,尋死覓活的,一問之下才知道他們遇上了騙子,把他們要買水牛的銀子騙走,給了他們兩頭不能下田耕作的牛。

原來夫妻倆家中的水牛死了,他們拿出所有的積蓄想再去買頭牛回來,結果在路上踫到一個外地來的牛販子,牽著兩頭他們從未看過、一身長毛的牛。

那牛販子大力鼓吹,說得天花亂墜,哄這對夫妻買了那兩頭牛。

這對夫妻以為自己走運,結果回家才發現這兩頭牛根本不能下田耕種,而他們也沒有多余的銀兩可以買水牛了。

花穎早就想要開點心坊,牛女乃是不可缺的食材之一,這元貞國又沒有那種黑白花乳牛,她想用羊女乃代替,卻又擔心那羊騷味會影響點心質量,正想著要用什麼食材替代,就讓她看到那兩頭厘牛,還一公一母呢,二話不說馬上用原價買下,先付了定銀讓他們將牛趕到岳家,回頭再付清剩下的銀子。

厘牛可是西藏人賴以為生的牲畜,所生產的乳制品在國際上可是非常受到歡迎的,至于這兩頭本來應該生長在高原上的厘牛為什麼會到這里,她也不知道,得去問那牛販子了,反正現在開始不用擔心缺女乃了。

現在的她可以說是萬事俱備,只欠東風,再努力一陣子便可以逐步完成自己的心願了,而這東風就是她即將推出的點心,絕對可以一炮而紅。

說到心願,她歪著頭問道︰「岳大哥,這點心你吃起來感覺如何?」

「不甜,很順口,綠豆沙十分綿密,要是能夠來杯茶會更好。」

「岳大哥,我想等曾家嫂子身體康復了,就讓她帶著孩子在我剛買的那間鋪子外擺攤賣雞蛋糕,看看眾人反應,要是雞蛋糕的生意不錯,我打算把鋪子整理整理,開間點心小作坊,你看如何?」

她最大的心願就是能夠在元貞國各州開一間點心鋪,還有在各州開一間像現代那種度假村式的景觀客棧。

客棧要花費的金額太高了,她現在還沒有這能力,但是開一間小小的點心作坊還是綽綽有余的。

岳語氣略顯緊張的問道︰「你要搬出去了?」

昨天他外出辦事情回來,才剛踏進家門便听到她買了鋪子的消息,一股嚴重的失落感在心頭蔓延,一直到今天,這股郁悶之氣都還盤據在胸口,讓他很不舒服。

她趕緊搖頭。「我想要開點心鋪子是真的,但是沒有要搬出去,岳大哥,你不會因為我買了鋪子就要把我趕出去吧?!」

昨天她在高掌櫃的介紹下,買下了位在五湖酒樓斜對面不遠處的一間小店面,這個小店面後頭還附帶了一座三進的小宅子,不只可以從前面的店鋪出入,也可以從另一邊街角進出。

這宅子的主人原本是一對賣五金雜貨的老夫妻,兒子在京城做生意,不知道是做了什麼獨門生意,發達了,要接他們兩老到京城同住,讓他們趕緊把手中的房產還有剩下的貨隨便賣了,上京享福,時間緊迫,加上不缺錢,這對老夫妻就決定將宅子便宜賣了。

他們跟高掌櫃是舊識,這事才剛跟高掌櫃提起,高掌櫃便馬上想到花穎,問了她的意願,待她看過房子後,便愉快的用四百兩成交,還附贈一堆未賣完的五金雜貨。

她看過那些雜貨,都是她日後用得到的,所以她也就開心的收下了。

其實她才剛買了地,沒有想要這麼快購置房產的,可是一想到那天岳大嬸感嘆的念著岳大哥都已經二十二歲了,別人在這年紀都是好幾個孩子的爹,今年他要是再不點頭同意娶妻,明年岳大嬸也不管他,要請媒婆幫忙物色人選了。

所以岳大哥最慢明年就必須娶妻,他的妻子要是沒有那雅量讓她繼續住下去,她就得搬出岳家。

這時剛好有這機會可以便宜買下這麼不錯的房子,不趁著自己有能力之時買下,再過幾年,她恐怕有錢也買不到,所以當場便毫不猶豫的點頭買了,並且讓人開始改裝店面。

一听花穎這麼說,岳瞬間安心下來,盤據在胸口的郁悶全消散無蹤。「我怎麼會趕你,你盡避住下便是。」不搬出去就好……

「你不趕我就太好了,你跟大嬸都是我失憶後的親人,你要是把我趕出去,我就沒有家人了。」她望著他,可憐兮兮的說著。

岳低頭看著她那顯得無辜的表情,尤其是她一雙眼楮像是浸了水的葡萄,黑黑亮亮惹人憐愛,這模樣讓岳瞬間心跳加速、狂跳不已。

「呃……不會的,你都說我跟娘是你的親人了,既然是親人,我又怎麼會把你趕走。」

他暗吸口氣壓下心頭的紊亂與躁動,不自覺的抬手,寵溺的揉了揉她的頭頂。

「至于你剛提議要賣雞蛋糕看看客人的反應,雖然我不知道雞蛋糕是什麼,但這做法我同意。」

「那我們說好了唷,除非我自己要走,否則你不能趕我,就算娶了嫂子也不行。」听他這麼一說,她笑得眼楮眯成了月牙,卻有一個念頭竄過腦中——

岳大哥,如果可以,你最好不要娶。

唔,不對,為何她會有這種想法?她怎麼可以要岳大哥不要娶妻子,岳大嬸還等著岳大哥娶妻傳宗接代呢,只是……為什麼一想到岳大哥娶妻,她的心頭就空空的?

跋緊回神,她接著道︰「等這圖紙上的東西完成,我就做雞蛋糕給你吃,包你愛上。」

「行,那我等著!」

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