人的一生所望，不過食色。

食在江南。那小橋，那流水，映了多少珍饈美味。

色在江南。那烏瓦，那白牆，听了多少佳人笑。

品香樓——江南最有名的食館。

品的是酒香、菜香、美人香。

美人如花。

夕陽已斜。

如果說江南是天下的精華，那麼西湖，便是江南的精華。西湖已經演繹了不知多少個春夏秋冬，但卻仍然是一個風花雪月千年不變的夢。不知多少個人曾經在西湖邊上找著夢，更不知有多少個人在那里編織著自己的夢。

「說過了，你不能見的頗師傅。」賬房先生一句話不知說了多少遍，但對面的姑娘卻絲毫不動。

一個漂亮的姑娘。

「我說過了，不見到的頗師傅我是不會走的。」那姑娘的確很執拗。

賬房先生搖了搖頭，「的頗師傅不是想見就見得到的，姑娘，你還是走吧。」

「見不到他，我是不會走的。」那姑娘堅定地看著賬房先生，「就算是你關門或是報官，我都不會走的。」

唉——賬房先生嘆了口氣，「姑娘，不是我不讓你見他，如果站在這里等著，就能見到的頗師傅，那我這品香樓門口的人，還不站到西湖上呀。」

那姑娘聞言，沖賬房先生眨了眨眼，突然大聲地喊了起來︰「的頗師傅，我想見你，我要學最好的廚藝——」那聲音很大。

賬房先生驚得張大了嘴，食客們一個個都扭頭向那姑娘看去。

「我是的頗。」

素衣如雪。一個很好看的男人。

他就站在那姑娘的面前。他是的頗——品香樓的掌廚。

他還有個名字——天下第一廚。

皇帝南巡的時候，在品香樓嘗到的頗師傅做的菜，便要他隨駕入宮，但的頗師傅不肯，皇帝便賜了天下第一廚的招牌。

有人說，的頗師傅很幸運。

因為天下第一廚，品香樓自然成了天下第一樓。

因為天下第一廚，品香樓自然成了天下食客匯聚的地方。

但是天下第一廚，並不每日做菜，他只是在自己喜歡的時候才會下廚。更多的時候，他只是站在灶前，看著其他的師傅在忙。而皇帝恰恰跋在他下廚的那一天來到品香樓。

所以，不知是誰幸運。

有的人說，是品香樓成全了的頗師傅；也有的人說，使的頗師傅成全了這品香樓。

但是，的頗師傅很明白，一切都是因為這西湖。若是沒有這西湖，一切都只不過是鏡中花，水中月。有了西湖，它周圍的一切便都有了靈性。

然而，他做的菜，的確天下第一。

其實，按照的頗師傅的話，做菜是需要看心情的。的頗師傅從不輕易出手，更多的時候，他都會站在灶台前。

但每日，他必定素衣如雪。

他從不見任何想見他的人，不論官階，不論江湖地位。

這就是的頗。他就站在那個姑娘的面前。

「你跟我進來。」他說，隨即轉身走進了後堂。

那姑娘滿意地一笑，跟在的頗師傅的身後，走了。只留下一屋食客，目瞪口呆。

「以後不要在品香樓喊叫，擾了食客的心情。」的頗師傅淡淡地說。

「是，我記下了。」那姑娘點頭。

「你找我要學廚藝？」的頗師傅喝了口茶。

「是。」那姑娘回答。

「為什麼？」的頗師傅問。

「因為我的夢想就是要做廚師，讓每個人都嘗到我做的菜。」那姑娘答得開心，眼中不自主流露出另一種不相稱的神采。

很快，卻被的頗捕捉到，他微微一笑。

「為什麼找我？」的頗師傅又問。

「因為你是天下第一廚，你的徒弟做出的菜，自然有很多人吃。」那姑娘眨了眨眼。

的頗師傅淡淡一笑，對那姑娘說︰「哦？有人吃你做的菜，並不是因為你是誰的徒弟。換句話說，不是因為你的人，而是因為你的手。只有做出最好的菜，才會有人去吃。懂嗎？」

那姑娘點了點頭。

「你叫什麼名字？」的頗問。

「我叫古香，請你記住這名字，因為這將是你最得意的徒弟的名字。」

「嗯，叫管家為你找個房間，今日先休息，明天再學藝。」的頗淡淡地說。

迸香開心地說︰「謝謝師傅。」說完，轉身就走。

「不必，你學藝並不是因為要做廚師，這點我很清楚。但我並不想知道為什麼。」的頗師傅在古香身後，淡淡地說。

迸香听後一驚，但並沒有回頭，繼續走著。

是夜，一片西湖。

明月高懸，品香樓。

深院，古香抬頭望月。她的唇邊，有一種古怪的微笑。看著明亮的月亮，古香仿佛看見了那個人，那個她想盡辦法要見的人。

只是仿佛，只是看見了淡淡的輪廓。

或者說，連輪廓都不曾瞧見。

因為，古香從未見過那人。盡避她一直想見他。

只要邁出了第一步，路就很近了，古香想。有細細的風吹來，吹亂了古香額前的劉海。她隨手撥了撥劉海，卻赫然發現遠處坐著一個人。

那人也在抬頭望月。

「你好，我叫古香。」古香走到那人面前。

那人似乎想事情想得出神，听到古香的聲音，慢慢地抬起頭，目光似乎還有些呆滯。

「我叫古香，是這里的頗師傅的徒弟。」古香甜甜一笑。

那人似乎清醒了一些，對古香說︰「哦，我叫如笙。」

「你是這里的伙計？」古香試探地問。

如笙搖了搖頭，道︰「不是，但也差不了多少。」而後他似乎又覺得說得不對，忙補上了一句，「哦，我也是的頗師傅的徒弟，但我並不向他學做菜。」

「哦？」古香覺得奇怪，「那麼你每天都干些什麼？」

「我在前面招呼客人。」如笙道。

「為——為什麼？」古香有些驚訝。

「因為我來並不是要學廚藝，而是要找東西。」如笙道。

「找東西？」古香重復著如笙的話。

如笙點頭，「沒錯，找東西。」

迸香本想問問，如笙要找的東西是什麼，但又覺得有些唐突。她終究還是沒有開口。

「你找的頗師傅，是要學廚藝？」如笙問道。

「是。」古香回答，「就算是吧。」

「是就是，不是就不是，學一樣東西，要專心。」如笙糾正道。

「哦，是呀。」古香再次甜甜一笑，但這次卻是十分勉強。

「好了，時候不早了，我要回去睡了，明天見了。」如笙說。

迸香點頭，「好的，明天見。」

「哦，對了。」如笙叫住迸香，「明天的頗師傅可能會為你做道菜，要知道，每個來這里向他學廚的人，都會得到他親手做的一道菜。」

「哦？」古香一下來了興致，忙問，「是什麼？」

如笙聳了聳肩，無奈地說︰「不知道，菜色是因人而異的。」

「這樣呀。」古香心里又多了份期待，調皮地問，「你的是什麼？」

如笙看了看古香，隨後低下了頭，「一碗白飯。」

迸香無語。

第二日。

日出東方。

品香樓從來就沒有日上三竿。每一個人，只要是品香樓的人，都要早起。

辛勤工作，不養閑人——這點，古香早就知道。但是她又似乎剛剛做到。有時候，你所處的環境，是可以感染人的。

此時，古香站在的頗師傅面前，就覺得自己應該做些什麼。但的頗師傅似乎並不想讓她做什麼，只是分配著其他人的活兒。

當然，那個叫如笙的少年，得到了他一貫的工作——招呼客人。

「我應該做些什麼？師傅。」古香忍不住問。

「作為我的徒弟，你有很重要的事情要做。」的頗師傅淡淡地笑著說，「因為，我要讓你做一件很重要的事。」

「什麼事？」古香開心地問。

「吶——」的頗師傅用手指著桌上的材料，開心地說，「切菜。」

「哦？」古香目瞪口呆，「要切多少？」

「隨便，切什麼，切多少都隨你便。但是——」的頗師傅故意拉長聲說，「不——能——停——下。」

「為——為什麼？」古香問。

「你想知道答案？」的頗師傅興致勃勃地問。

迸香點頭。

「答案嗎，你一直切，就明白了。」的頗師傅不再多說，轉身走了。

刀子敲著木板的聲音。

這不是江湖。

所以，沒有血。

這是廚房。

所以，也會有血。

但是，這時沒有。因為古香切的是蘿卜白菜，不是魚和肉。她，還在切著。

這世上，總會有一些事情，你不想做，但又不得不做。但是，明明是不想做的事情，卻依然在做，不能停下。古香就在做著一件她並不願意做的事，同樣的，她也沒有停下。

每個人做事，都有自己的道理。

明知不願，而為之。則必有不可為人道的原因。

迸香知道，只有做了這件她並不想做的事情，她才有機會，做更多她想做的事。

「切得好難看。」冷不防，背後有人在說話。

迸香回頭看了一眼，是如笙。

「是你呀，不許說三道四的。」古香假裝生氣地噘起了嘴，「你為什麼偷懶，不去前面干活？」

「我麼？」如笙輕松地說，「我想干的時候，自然會出去。」

「什麼呀。」古香不去理他，繼續切菜。

「是真的。」如笙接著說，「我們來這里的目的不同，所以我可以不去做自己不想做的事，而你，不行。」

「討厭。」古香被他說中了心事。