這天晚上，傅子杉來到寧熙研的皇子府。

他告訴五哥他把凌馥雙安排到莊子的事，隨後又談到山藥的好處，兩人都興趣盎然，但更讓他們覺得有意思的是，她不過是一個小小丫頭，遇著這樣的事，沒有哭天喊地，只一心想著帶著所有人月兌離困境，執著相信明天會更好，這是怎樣的一顆玲瓏光明心？

「六弟，你說你給丫頭按壓穴道？」

「是，沒見過人暈成那樣的，又不是乘船。」

想到她的慘狀，傅子杉輪廓分明的臉龐掛起一抹笑。

寧熙研有些怔愕的望著他，六弟這是對那個小丫頭上了心嗎？他從沒見過六弟為一個姑娘而笑。

「那你有起疹子嗎？」

聞言，傅子杉笑得更歡。「沒有。」像證明似地，他把雙掌攤開在五哥眼前。

寧熙研這下更加確定了，凌馥雙確實與六弟有緣。「如果你喜歡，就好好盯著，別教人給搶了。」

暗子杉揚眉，凝聲道︰「我明白。」

同一個夜晚，蘇紅櫻坐在妝台前，一顆心隨著梓兒的話語起伏不定。

那個凌馥雙究竟是打哪兒來的，又有什麼能耐，竟能得傅子杉的青睞？

那座莊子是麗妃留給六爺唯一的念想，他居然讓個野丫頭住進去，一個唐漾就已經教人咬牙，現在又多了個凌馥雙。

半年前，她命人跟蹤喬豐，找到那座二進宅子後，短短幾天，那宅子就貼出紅單，轉手賣掉，她讓人在那宅子外頭守了近三個月，始終未曾見到六爺進出，于是她心底隱隱明白，他想避開自己。

為什麼？因為她不夠好？

不可能，她不相信京城里還有比自己更好的姑娘，她能文能舞，懂詩詞，女紅、琴棋樣樣擅長，是京城最美麗的才女，他不可能看不上她，既然如此，是因為他明白她將會母儀天下，他想避開流言蜚語，不讓二皇子有可乘之機？

非要走上那條路嗎？如果六爺肯對她更溫柔、更體貼，怎知她不會為了他放棄權勢？

微微的落寞浮上臉龐，蘇紅櫻輕咬下唇，再抬眼，眼底閃過幾分狠戾，她在心里發誓，就算嫁不成他，她也不會讓他成為別人的囊中物。

「凌馥雙是個怎樣的女子？」她咬牙問道。

「有幾分姿色……」梓兒頓了一下，又道︰「但與小姐是雲泥之別。」

「會琴棋書畫或是有任何才藝嗎？」

梓兒夸張的噗哧一笑，不屑的回道︰「小姐說什麼呢，她不過是個粗鄙村姑，滿腦子想著養雞、養鴨和種地。」

梓兒的態度和回答讓蘇紅櫻終于稍稍放心了，既然對手這般不堪，她又何必自眨身價與之較量？

「伺候本小姐更衣，我要進宮一趟，很久沒有問候淑妃娘娘了。」

那天從山里回到莊子後，凌馥雙便將簍子一丟，直直往那三畝沙地跑，說是要種山藥去。

張叔見她這麼急切，便帶著筆兒又上山一趟，帶回滿滿兩大蔞山藥。

凌馥雙馬上燒來一盆草木灰，拿把鐮刀將帶回來的薯種切成段，大伯父教過，以六十公克為單位，但這里沒有精準的枰，只能量其大約，接著把薯種的剖切面沾滿草木灰，在田畦里整齊排列。

張叔看著新奇，沒見過這麼種薯的。「把它往地上一擱，就算種好了嗎？」

「當然沒這麼容易，接下來得育苗、犁田、插種、搭篷架，要做的事還多著呢。」凌馥雙也不藏私，朗聲回道。

「小姐為何要給山藥沾草木灰？」

「這是預防山藥的切口腐爛，不過還不夠，得讓陽光再曝曬個七天左右，讓切開的傷口愈合，才能進行育苗。」

這一頭凌馥雙和張叔忙和著，宅子里也不輕松。

在張嬸的領導下，洗梅、搓梅、裝甕，還得替剛買回來的雞鴨架籬芭，免得它們到處亂跑。

這天的晚餐，張嬸沒時間張羅飯菜，是凌湘親自下的廚，她的廚藝不好，但飯煮得不錯。

看著滿滿一大鍋的飯，張嬸不禁笑道︰「這是喂豬吶。」

許是體力活做太多，大伙兒都餓得緊，連凌湘也多添了半碗飯，就這樣，甭說桌上的菜，就是鍋里的飯，也挖得干干淨淨。

棒天，滿宅子的人全動員起來，張叔帶著小姐列的采買單子，借了馬車進城，訂兩百根U形銅管，當然一開始他哪知道什麼叫做U形，是小姐畫圖給他看，告訴他名稱，他才曉得的，他又買了糖、農具和約三十個大篩子、大鍋、糧食、香料、大小甕回來。

三十文一個早上，凌馥雙雇回十來個身強體健的佃農上山挖筍。

張嬸則領著紙兒、筆兒把昨兒個摘洗、搓揉過鹽巴的梅子從甕里倒出來，剖出籽兒。

因為小姐說了，今年不做紫蘇梅，要做紫蘇梅醬，听說這東西沾著山藥吃，養顏美容又可以延年益壽。

小姐的山藥還沒種下呢，紙兒昨兒個夜里已經夢見家里的倉庫被山藥堆得滿坑滿谷。

凌馥雙上山得早，辰時未過，已經領著人把筍子帶回來，還跟佃農們約定好，接連幾天都過來幫忙。

佃農們嘴巴應下，心里卻覺得懷疑，挖這麼多筍吃得完嗎？白放著不是可惜了？但付錢的是大爺，小泵娘怎麼說，他們照做就是。

緊接著在凌馥雙的帶領下，張嬸、紙兒、筆兒跟著剖筍、煮筍、晾筍，一家子忙得起勁，連凌湘也卷起袖子喂雞鴨、撿蛋、做飯菜，幫著分擔。

午時剛過，張叔就回來了，有他帶回的大篩子，張嬸連忙把煮透的筍子給擺進篩子里，放在前院晾曬。

張叔匆匆吞了幾口飯，就跑到林里砍竹子，搬回家里搭架子，再把筍干一篩篩往架子上擺。

瞧著滿院子的筍干，凌馥雙滿意極了。

好不容易可以稍作休息，一伙人坐在屋前的台階上，吃著娘親煮的綠豆湯，听娘親算帳，把這兩天花的銀子一一列報。

凌馥雙道︰「張叔、張嬸把該買的東西都買齊了，接下來要用銀子的地方不多。」

娘把為數不多的飾品都讓張叔帶進城里給死當了，加上紙兒、筆兒和張嬸供獻的，也就七、八十兩。

雖然換得的銀兩不多，但是這一當，當掉的不只是娘對父親的念想，也當掉了娘對程家的最後一點想望。

這樣很好，只要娘不把期待放在程仲儒身上，誰曉得不會踫到更好的男人？

在這個年代，女人再嫁或許有那麼點驚世駭俗，可是在凌馥雙心里，叫做天經地義。

人一生短短數十年，面子永遠比不上里子，人唯有讓自己過得舒服，才會想要成就別人的幸福，人之所以會嫉妒、陷害別人，只有一個原因，那就是自己過得不爽，當然希望天地與自己同滅。

「小姐，腌完筍子和梅醬後，咱們要做什麼？」筆兒問。

「多著呢，那片山藥田得守好，雞鴨得養得肥胖，這幾天有空，張叔會帶咱們上山采藥草，捕魚抓蝦……」

「怎麼听起來全是搞吃的呀？」筆兒問。

「健康是財富的本錢，身子不好，怎麼賺錢？」凌馥雙笑著掐了掐筆兒帶著嬰兒肥的臉頰。

「可也不能總弄吃的，小姐不是說要掙銀子嗎？夫人剛剛算了，咱們這兩天花掉不少錢。」

「飯要一口一口吃，路要一步一步走，這些天先把山藥給種了，再來想下一步，何況張叔采了藥草，可以拿到藥鋪子去賣，那不也是掙錢？」

凌湘柔聲道︰「別心急，娘可以做點繡活出去賣，娘的繡工可不差。」

餅去老爺不讓做，說她賣繡活兒會讓程家沒臉，嘲笑他連個外室也養不起……外室……

想到這兩個字，她不禁心頭一沉，她怎麼會讓自己走入這般不堪的境地？爹娘若是地下有知，會有多傷心啊？

「奴婢也可以幫著做一些。」筆兒道。

這些年都是她陪著小姐做繡活的，她的功力不比小姐差，尤其小姐大病初愈後，就不太愛踫針黹，經常是她熬夜替小姐交的差。

「娘，別做那個，傷眼楮。」凌馥雙不贊同。

「日里做，夜晚不踫，行不？」凌湘溫柔的道。

凌馥雙本還要再勸，但也知曉娘是想貢獻一份力，況且有事情做，娘才不會（胡思亂想，她便點點頭，不再阻止，接著轉頭對張嬸道︰「張嬸，咱們的鴨子能下蛋了，你攢齊後，就腌一些咸蛋、皮蛋。」

「沒問題，昨兒個我還特地挑五只能下蛋的母鴨。」

凌馥雙考慮了一下，方才對母親說︰「我想下次的市集，去試賣茶葉蛋。」

從小姐變成奴婢，原本用來琴棋書畫的兩只手，現在卻做著農活，她已經大大地考驗了母親的耐性，這會兒又要拋頭露面，沿街叫賣，她不確定娘會不會暈過去。

丙然，此話一出，所有人同時將目光射向她。

凌馥雙暗嘆一聲，看來不只母親無法忍受，連張叔、張嬸、紙兒、筆兒也覺得不妥，可是她仍定定的與母親對視，不肯退讓。

她很清楚，無論如何都要過了這一關，日後才能正大光明掙銀子，不管商人的地位再低，經商是致富最快的方式。

凌湘心中波濤洶涌，她明白女兒的想法，可是她自己就是最好的例子，就算她爹再會掙錢，就算她捧著再多的銀票進京，程家什麼時候因為她的錢高看她一等，也沒有因為她的銀子解了程家之困而善待她幾分，全是因為她是商人之女，她的身分登不上台面。

為難寫在臉上，她想反對女兒的提議，但是不這樣做，難道真讓女兒當一輩子的奴婢？

幾番思量後，她一咬牙道︰「雙兒，你可知道你外祖父是怎麼靠一根扁擔發家的嗎？娘告訴你……」

她是商家女，很清楚營商得當可以掙得多少身家，既然女兒心意已定，她何不就順了女兒的意，好歹這麼做，女兒能為自己爭個自由清白身。

凌馥雙听完，驚訝又感動的緊緊摟住母親道︰「娘，謝謝你、謝謝你，我會像外公一樣好，雙兒會再讓您再過上穿金戴銀、有人伺候的舒心日子。」

凌湘輕撫著女兒的發絲，不免失笑。她哪里是指望這些，當娘的，真正在乎的只有孩子好不好。

紙兒、筆兒也跟著說︰「夫人放心，我們會把小姐護得好好的，絕不讓人欺負小姐。」

張嬸笑著推推張叔，道︰「可不是，咱們這里還有個身強體壯的男人呢，護不了小姐，他都可以斷頭謝罪啦。」

凌馥雙看看母親，再看看「家人」們，咧嘴笑開。

誰說每況愈下，明明就是漸入佳境，沒有共患難，豈能見真情？沒有同心協力，怎能共創佳績？

她會成功的，一定！

經過陽光殺菌七天後，覆土、育苗。

張叔借了牛來犁田，把三畝地犁成一畦一畦的。

第十二天，張叔雇了馬車，將U形銅管載回來，在凌馥雙的指揮下，在犁好的田畝間，將管子以二十到二十五度的斜角擺定。

她找不到蚌殼粉當介質，只好在管子里面填入米糠和草木灰。

在確定薯種長出苗芽後，凌馥雙領著張叔把山藥挖出來，挑除腐爛的，將健康苗種一一埋進U形管中，出芽處向上，最後再往U形管上方覆土。

他們在種植山藥時，有許多村人紛紛靠過來看，這讓凌馥雙心底有了較量，要靠山藥致富恐怕困難，待明年秋收，大家確定它是高產量作物，很快就會有人跟進，所以要靠山藥賺錢，頂多只能賺一年，看來她必須再好好想想，該怎麼做才能利用山藥賺進人生的第一桶金。

待忙完山藥種植之後，市集日即將到來。

狀況比馥雙想象的還好，剛買的三十只母雞很給力，短短十幾天，居然下了將近兩百顆，要不是咸蛋和皮蛋尚未腌制完成，她還想同時推出兩樣蛋食產品。

這天一大早，凌馥雙開始煮茶葉蛋。

這里還沒見過有人賣茶葉蛋，制作蛋的技術也不發達，像張嬸只會腌咸蛋，皮蛋還是她教會張靖怎麼做的。

蛋的料理方法其實大同小異，來來回回就是煎蛋、炒蛋、蛋羹等，既然她決定養雞，就要把作用發揮到最大。

架起大鍋，凌馥雙往里頭注入冷水、鹽巴和雞蛋。

茶葉蛋要好吃又好看，有一點很重要，就是蛋不要煮太久，煮熟後，還要等到水溫降至與掌心溫度差不多，才能把蛋取出來敲出裂縫；而鹵料一定要炒過，肉桂、八角、姜、辣椒、甘草在經過熱炒後，才能釋放出香氣；最後加入酒、鹽與茶葉，再把蛋放進去熬煮。

凌馥雙在前一世試著做過幾次，發現綠茶與紅茶的比例以一比一最為妥當。

火滾，鹵上三十分鐘，熄火。

待湯汁涼了，再開大火鹵三十分鐘，再放涼。

這樣的步驟重復三到五次，利用熱脹冷縮的原理，讓蛋入味，之後再浸泡一整夜，方大功告成。

在鹵茶葉蛋的同時，凌馥雙也動手做「鹵大封」。

這是老家媽媽的拿手料理，早期台灣人嫁娶都要上的一道菜。

先把曬好的筍干泡水半個時辰，五花肉先用醬油和酒腌過，然後放入油鍋中炸透、撈起，接著將香料與蔥姜蒜爆香，再放入炸好的五花肉，以醬油、酒、冰糖等調料之後，鹵半個時辰，最後把泡過水的筍子瀝干，放進去一起鹵，讓筍干充分吸收豬肉的油脂與香味，經過半個時辰後，熄火。

開鍋的瞬間，紙兒的口水也跟著滴了下來。

這天，香味傳得老遠，許多村民紛紛在他們家外頭逛來逛去，想知道什麼東西這樣香。

這天晚膳多了一大塊封肉，但筍子一人只分得一口，因為其它是明兒個要讓人試吃的，張叔還因此熬了一晚上，削出上百根牙簽，打算讓人試吃時使用。

用完晚膳，紙兒和筆兒還不休息，拿起剪刀裁制油紙袋，張嬸也把曬好的筍干挑挑揀揀，綁成一束一束的。

凌馥雙則拿著紙筆細細盤算，一顆生蛋賣一文錢，飯館里做好的雞蛋，三顆一盤，能賣到十文錢，高級一點的餐館，賣到五十文都有，茶葉蛋算是個新吃食，賣三文錢，應該沒問題，她還打算帶著熱鍋一起去賣，就像現代的便利商店那樣，靠香氣吸引客人，生意應該不至于太差。

至于筍干嘛，穿越後她就沒吃過，就連見多識廣的張叔和張嬸也不知道筍子可以用這種方式保存，至于她娘，打小在江南長大，也從沒見過這道菜，所以她想，在這大轅朝，筍干算得上新鮮吃食，那就賣個四十文吧，能賺多少算多少，反正她的目的不在筍干，而是封肉這道菜，筍干只是拿來吊人胃口的。

做好打算後，一家人早早上床休息。